de Buyer Měděná Sautée 20cm - Pro indukci - 1,7L

De Buyer Copper Sauteuse 20 cm - Vhodná pro indukci - 1,7 l je elegantní a odolná saute pánev navržená pro precizní vaření doma i v profesionální kuchyni.

Tato kulatá pánev o průměru 20 cm a objemu 1,7 l má měděný vnější plášť a vnitřek z nerezové oceli, což poskytuje vynikající vedení tepla a trvanlivý povrch. Pánev nemá vnitřní nepřilnavý povrch, což umožňuje použití vysokých teplot a tradiční opékání.

Nerezové rukojeti jsou přibitá napevno (nity) a zajišťují pevný a bezpečný úchop. Rukojeť nelze sklopit ani odmontovat, ale je ergonomicky tvarovaná pro pohodlné manipulování během opékání a míchání.

Pánev je vhodná pro všechny běžné varné plochy, včetně keramických, plynových, halogenových, uzavřených ploten i indukce, a je odolná vůči použití v troubě. Dodává se bez poklice a v balení po jednom kusu.

Ačkoli není vhodná do myčky, vnitřní nerezová část se snadno čistí ručně, což pomáhá zachovat měděný vzhled. Díky absenci vnitřního povrchu získává pánev s časem charakter a může nabídnout výjimečné výsledky při opékání a redukování omáček.

Použití zahrnuje prudké opékání masa, restování zeleniny, přípravu redukcí a omáček, kde oceníte rychlou a rovnoměrnou kontrolu teploty. De Buyer Copper Sauteuse je vhodná pro kuchaře, kteří hledají kombinaci stylu, výkonu a odolnosti.

• Průměr 20 cm, objem 1,7 l
• Měď na vnějšku, nerezová ocel uvnitř
• Vhodná pro indukci, vhodná do trouby
• Bez vnitřního povrchu, nýtované rukojeti
• Není do myčky, snadné čištění ručně

Tato saute pánev spojuje klasický vzhled s moderní funkčností a je výbornou volbou pro každodenní i slavnostní vaření.